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纸碗纸盖里的涂蜡和淋膜

2020-08-15

纸碗纸盖里的涂蜡和淋膜分别是什么?下文为您介绍:

1、涂蜡纸碗纸盖。在原纸碗盖的内壁涂上蜡,隔断内部食品或饮用水和纸容器的直接接触,现在一般作为冷饮碗盖使用。“蜡碗盖里不能放热饮料。因为表面的蜡层溶解,混入食品中,会影响健康。”这个说法不正确,首先要明确的是,正规合格的一次性纸碗纸盖内部涂的蜡层全部是食用蜡,其本身无毒,不溶于水,少量食用在体内就能排出。

但是食用蜡的熔点确实很低,在0-5摄氏度之间比较稳定。但是,即使放入热水,因为食用蜡会少量摄取在体内,如果不经常使用的话就没必要恐慌。事实上加热饮料带来安全上的危险性是,蜡层融化的话,碗盖接触水软化变形,水洒出来会有烫伤自己的可能性。

2、淋膜(PE)纸碗纸盖。PE纸碗纸盖是在内壁覆盖PE,其非常光滑,能起到防水防油的作用。PE就是聚乙烯,聚乙烯是食物加工中非常安全的化学物质,是我们常说的塑料。此类材料无臭无毒,手感像蜡,吸水性小,常用作防水材料。融点在120-140摄氏度之间,二水的沸点是100摄氏度,所以不溶于水,可以更安全地使用。

现在市场上出售的一次性纸碗纸盖多数是单层PE,也就是只在纸碗纸盖的内壁有淋膜,没有外壁。所以不推荐放冷饮料。这是因为放冷饮料时容易在碗盖子的外壁形成冷凝水,冷凝水容易使碗盖子变软,弹性容易下降,纸碗纸盖变形也容易洒水。

以上就是纸碗纸盖里的涂蜡和淋膜介绍,感谢阅读。


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